שחזור מבחן ממשלתי בסיעוד, אפריל 2019 שאלה מספר 35 (גסטרו/כירורגיה כללית).
-
35.
מה נדריך מטופלים מעל גיל 65 לאכול
-
1
להרבות בקלוריות.
-
2
גברים צריכים להפחית בצריכת סידן.
-
3
לאכול בשכיבה.
- 4 להפחית בתזונה עתירת שומן.
-
עם העלייה בגיל יש ירידה במוטיליות הקיבה והמעי וירידה בהפרשת חומצה מהקיבה, הפרשות לבלב וכיס מרה. על מנת לעזור לעיכול על מבוגרים לשמור על תזונה שתקל על מערכת העיכול, הכוללת תזונה עשירה בסיבים ודלה בשומן.
רווחתם של המבוגרים תלויה בגורמים פיזיים, פסיכו- סוציאליים, נפשיים, חברתיים כלכליים וסביבתיים.
הערכה כללית של מטופל מבוגר כוללת הערכה של כל מערכות הגוף העיקריות, המעמד החברתי והנפשי ויכולתו של האדם לתפקד באופן עצמאי.
שינויים הקשורים לגיל במערכת העיכול ואסטרטגיות לקידום בריאות:
עם ההתבגרות יש ירידה בתחושת צמאון, חוש הריח וחוש הטעם; יש ירידה בהפרשת רוק, קושי בבליעת אוכל, עיכוב בהתרוקנות הוושט והקיבה וירידה בתנועתיות מערכת העיכול.
כל הנ"ל מעלים את הסיכון להתייבשות, חוסר איזון אלקטרוליטרי וחסך בצריכה התזונתית. יכולות להיות תלונות על יובש בפה, מלאות בטנית, צרבת, קלקול קיבה, עצירות וחוסר נוחות בטנית. בנוסף, עולה הסיכון לאספירציות.
שינויים תזונתיים ובאורחות חיים שעשויים לעזור: שימוש בשבבי קרח, שמירה על היגיינה דנטלית, אכילה בישיבה וישיבה בתקופת המן שלאחר האוכל. תזונה שמורכבת מאכילת ארוחות קטנות בתדירות גבוהה, להגביל שימוש בנוגדי חומצה, לאכול תזונה עשירה בסיבים ודלה בשומן, להימנע ממשלשלים, שתייה מרובה, והתפנות תדירה בשירותים.
-
1